Mendiants, ou petits chocolats pour les paniers gourmands des maîtresses, ATSEM, nounous …

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Plus qu’une semaine avant la fin de l’année scolaire et qui dit fin d’année dit cadeaux aux maîtresses et ATSEM pour les remercier … Je suis assez partagée sur cette idée là car les remercier pourquoi pas mais en même temps c’est quand même leur travail … Remercie t-on les caissières de nous redonner la monnaie après les courses ? ou les policiers de nous donner une amende ?? Encore moins 🙂

Enfin bref il est vrai que je ne suis pas spécialement pour à 100% mais quand ça se passe bien et pour faire plaisir aux filles j’aime bien faire un petit quelque chose avec elles … Cette année nous avons décidé de passer un chouette moment en cuisine tous les 5 (Léna aussi nous a aidé) et de réaliser de jolis petits pochons avec des petits gâteaux et chocolats faits maison …

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Mendiants ou petites bouchées au chocolat

 

 

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Ingrédients :

• 1 plaquette de chocolat noir, 1 de chocolat au lait et 1 de chocolat blanc
• des noisettes (entières ou concassées), de la noix de coco râpée, du pralin, ou toutes autres sortes de fruits secs (amandes, papaye, raisins secs …)

 

Préparation :

• Sur une feuille de papier de cuisson dessiner des ronds de la taille de vos mendiants. 
• Faire fondre au bain marie votre 1ère plaque de chocolat puis à l’aide d’une cuillère  soupe déposer une cuillère de chocolat sur le papier et l’étaler dans votre cercle. Répéter l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de chocolat. Avec une tablette de 100 gr j’ai fait entre 10 et 12 mendiants
• Avant que le chocolat ne durcisse parsemer vos mendiants avec les fruits secs (vous pouvez faire des mélanges ou non comme vous souhaitez) 
• Laisser durcir au frigo.

Et voilà de jolis mendiants qui feront leur petit effet dans le panier gourmand de la maîtresse ; bon par contre j’avoue que les donner fin Juin quand ils fait 30° dehors ce n’est pas spécialement une grande idée ils peuvent vite fondre … Heureusement à l’école il y a des frigos 🙂

 

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C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines :

• Cookies Mum : 
• La fée Biscotte : 
• Vivi : 
• Maud :
• Laurène : 
• Fanny :