La recette du roulé pommes de terre jambon raclette ; un délice …

Le lundi sur le blog je te propose une petite recette de cuisine simple et délicieuse … Je vous ai fait envie l’autre jour avec mon roulé de pommes de terre jambon raclette et beaucoup souhaitaient la recette alors comme je suis gentille je te la donne ♥ 

Bien entendu comme très souvent en ce moment le Companion m’a aidé mais tu peux la faire sans  🙂  

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Roulé de pommes de terre jambon raclette

 

Ingrédients pour 1 roulé (4-5 personnes) :

• 550 gr pommes de terre (j’utilise n’importe quelle variété)
• 1 oignon
• 2 oeufs
• 4-5 belles tranches de jambon blanc
• 100 gr de gruyère rapé
• 6 ou 7 tranches de fromage à raclette
• de la crème fraîche épaisse

 

Préparation :

• Préchauffer votre four à 180° – thermostat 6
• Mettre les pommes de terre crues (coupées en dés), l’oignon et les 2 oeufs dans le robot avec la lame ultrablade et mixer durant 1 min en vitesse 10 afin que les pommes de terre et l’oignon soient bien hachés. Saler et poivrer à votre convenance. Etaler cette préparation sur votre lèchefrite (plaque de cuisson) recouverte de papier de cuisson et enfourner à four chaud pour 25-30 min. 
• Sur votre roulé refroidi, étaler une couche de crème fraîche épaisse, disposer vos tranches de jambon blanc, mettre du gruyère râpé puis vos tranches de raclette. Rouler pour former un boudin et remettre au four durant une 15aine de minutes. 

Et voilà votre roulé aux pommes de terre est prêt à être dégusté … avec une salade verte pour les amateurs 😉 nous on s’en passera 😉

 

Petite astuce : vous pouvez garnir votre roulé avec d’autres types de fromage ou d’autres viande 🙂

 

C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines :

• Cookies Mum : des cake pops
• Séverine : des barres chocolatées au riz
• Maud : des pains alsaciens 
• Laurène : des rochers coco au nutella