Cookies aux kinder schokobons, recette moelleuse et croustillante

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Pâques c’était il y a qq jours et tu as peut-être vu sur mon fil d’actu la quantité astronomique que les filles ont eu (merci les cloches lol ♥) et fort heureusement les cloches sont ultra sympa elles ont aussi emmené des livres et bonbons pour ne pas faire une overdose de chocolat … Mais il y a eu quand même beaucoup de chocolat 🙂 

Alors même si les filles sont très gourmandes et auraient pu manger tout ce que les cloches avaient ramené j’ai décidé de cuisiner certains chocolats de Pâques et notamment leurs schokobons 🙂

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Cookies aux Kinder schoko-bons

Cookies aux kinder schokobons : moelleux et croustillants à la fois

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Ingrédients :

  • 250 gr de farine
  • 80 gr de cassonade 
  • 45 gr de sucre blond
  • 125 gr de beurre
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure
  • une 30aine de schokobons

 

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Préparation :

Couper vos schokobons en 4 et en coupez quelques uns en 2 uniquement.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure. Dans un autre saladier, faites fondre votre beurre (j’utilise du demi sel pour éviter de mettre une pincée de sel à ma préparation) et y ajouter un œuf battu en omelette. Incorporez les 2 préparations l’une à l’autre en mélangeant bien (je commence à la fourchette puis pétris à la main). Le secret de bons cookies c’est de bien séparer le sec et l’humide et de les mélanger au dernier moment. 

Ajoutez à votre pâte à cookie les schokobons coupés puis formez des petites boules de pâte que vous déposerez sur une feuille de silicone (je mets un morceau de schokobons visibles sur chaque boule). Placez vos cookies au congélateur une dizaine de minutes le temps de préchauffer votre four à 180° (cela permet à vos cookies de ne pas s’étaler à la cuisson mais de faire de beaux cookies épais et moelleux à cœur) … 

Enfournez durant 10-12 min

Crédit Photo Les Enfants du 79 – led79

 

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C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines.

macaron cuisine

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Tarte tatin, une recette très simple et rapide à faire

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Tarte tatin rapide et facile à faire

tarte-tatin-facile-et-rapide-a-faire-led79

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Ingrédients :

  • 6 ou 7 pommes
  • 1 pâte feuilletée
  • du sucre
  • du beurre mou

 

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Préparation :

 

Dans votre tourtière (moi c’est un plat à tarte de diamètre de 24 cm), étalez une bonne couche de beurre en graissant bien aussi les bords. Saupoudrez de sucre et faites tourner le plat afin qu’il y ait du sucre partout … Épluchez vos pommes, les coupez en deux et évidez les … Les poser face bombée dans votre plat à tarte (moi je me suis trompée j’ai fait l’inverse c’est pour ça qu’au visuel c’est un peu moins esthétique) … J’ai pris une pomme supplémentaire que j’ai coupé en morceaux et caser dans les trous. Parsemez de noisettes de beurre et re-saupoudrez de sucre …. Déroulez votre pâte feuilletée et la poser sur vos pommes dans votre tourtière … Enfournez à four chaud à 180° durant 30 à 40 min …

 

Crédit Photo Les Enfants du 79 – led79

 

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Cookie géant aux Kinder Schokobons

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Souviens-toi, il y a quelques jours je te dévoilais ma recette de la tarte sablée aux schokobons histoire d’écouler un peu tous les chocolats de Pâques que tes enfants avaient eu …

Aujourd’hui ce sera une nouvelle recette à base de Kinder Schokobons : un cookie géant aux Schokobons. Une recette encore très simple à faire et qui a été approuvé à l’unanimité ici que ce soit par mes 4 filles que par mon mari ♥ 

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Cookie géant aux Kinder Schokobons

cookie géant shockobons kinder - Crédit Photo LesEnfantsdu79

Cookie géant shockobons kinder – Crédit Photo LesEnfantsdu79

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Ingrédients :

  • 160 g de beurre
  • 60 g de sucre roux
  • 120 g de sucre blanc
  • 270 g de farine
  • 1 oeuf
  • 2 càc de levure
  • 20 schokobons

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Préparation :

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Dans le bol du companion muni du pétrin/concasseur, mettre le beurre et le sucre et mélanger durant 1 min à vitesse 6. Ajouter l’oeuf et prolonger le temps de 30 secondes. Ajouter ensuite la farine et la levure et re-prolonger le temps de pétrissage. Découper en 2 ou 4 vos schokobons (sans en manger ce qui est le plus dur dans cette recette lol 😉 ). Mettre quelques morceaux de côtés pour la déco. Le reste des schokobons les mettre dans votre bol du companion et re-mélanger durant 30 sec en vitesse 4 (pas plus sinon les morceaux vont s’émietter encore plus) à 1 min afin qu’ils se mélangent de façon homogène. La pâte doit former une boule. 

Dans un moule en silicone étaler votre pâte à la main. Parsemer avec le reste de morceaux de Kinder schokobons pour décorer votre cookie géant.

Faire cuire une vingtaine de minutes ; le cookie doit rester un peu mou à la fin de la cuisson il va durcir en refroidissant c’est normal … 

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Bien entendu j’ai fait cette recette au Companion Moulinex mais elle peut facilement s’adapter pour la faire avec un autre robot (Thermomix ou autre) ou même sans 🙂 

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Un cookie géant avec des morceaux de Kinder Schokobons dedans ; un délice ♥

recette de cookie géant au kinder schokobons cookie géant aux kinder schokobons - recette led79

Crédit Photo LesEnfantsdu79

 

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C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines qui y participent..

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Tarte aux Kinder schokobons et pate sablée maison, recette simple et délicieuse

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C’était Pâques il y a quelques jours et tes enfants ont forcément avoir eu des tonnes de chocolat de Pâques peut-être même un peu trop comme ici et du coup il faut pouvoir « transformer » tous ces chocolats en gâteau ou dessert afin de ne pas faire une overdose lol … Cette recette à base de Kinder Schoko-bons (un grand classique souvent à Pâques) te permettra d’en écouler quelques uns si tu réussis à ne pas tous les manger avant lol 

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Tarte aux schoko bons Kinder

tarte kinder schokobons led79

Une tarte aux kinder schokobons Kinder délicieuse et pas trop sucrée

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Ingrédients :

  • 1 pâte sablée (faite maison c’est meilleure mais celles du commerce sont aussi très bonnes) : 300gr de farine, 180 gr de beurre mou, 110 gr de sucre glace et 1 œuf
  • 1 boite de lait concentré sucré (397 gr)
  • 125 gr de Kinder Schoko-Bons (j’ai du en mettre la moitié du paquet de 225 gr) 
  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de lait

 

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Préparation :

 

Préchauffez votre four à 180°. Préparez votre pâte sablée si vous la faites maison. Pour ma part, dans le bol du companion muni du pétrin je mets 300 gr de farine, 180 gr de beurre mou, 110 gr de sucre glace et une pincée de sel et je mélange en vitesse 8 durant 1 bonne minute puis ajoute 1 oeuf tout en continuant de mélanger. Votre boule de pâte se forme. La mettre dans du film étirable et la laisser reposer 30 min au frigo avant de l’étaler. 

Étalez-la et mettez-la dans votre plat à tarte. Faites la cuire à blanc durant 15 min (pour ma part j’ai mis une chaîne de cuisson afin que la pâte ne gonfle pas à la cuisson). Dans une casserole, mettez les schokobons avec les 3 cuillères à soupe de lait et faites-les fonder doucement. Dans un saladier, cassez vos 2 œufs et fouettez-les avec le lait concentré sucré. Ajoutez ensuite les schokobons fondus à cette préparation. Versez cette préparation sur la pâte cuite à blanc et enfournez durant 20 min. Laissez refroidir et dégustez 🙂

 

Crédit Photo Les Enfants du 79 – led79

 

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