Cookies aux kinder schokobons, recette moelleuse et croustillante

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Pâques c’était il y a qq jours et tu as peut-être vu sur mon fil d’actu la quantité astronomique que les filles ont eu (merci les cloches lol ♥) et fort heureusement les cloches sont ultra sympa elles ont aussi emmené des livres et bonbons pour ne pas faire une overdose de chocolat … Mais il y a eu quand même beaucoup de chocolat 🙂 

Alors même si les filles sont très gourmandes et auraient pu manger tout ce que les cloches avaient ramené j’ai décidé de cuisiner certains chocolats de Pâques et notamment leurs schokobons 🙂

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Cookies aux Kinder schoko-bons

Cookies aux kinder schokobons : moelleux et croustillants à la fois

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Ingrédients :

  • 250 gr de farine
  • 80 gr de cassonade 
  • 45 gr de sucre blond
  • 125 gr de beurre
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure
  • une 30aine de schokobons

 

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Préparation :

Couper vos schokobons en 4 et en coupez quelques uns en 2 uniquement.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure. Dans un autre saladier, faites fondre votre beurre (j’utilise du demi sel pour éviter de mettre une pincée de sel à ma préparation) et y ajouter un œuf battu en omelette. Incorporez les 2 préparations l’une à l’autre en mélangeant bien (je commence à la fourchette puis pétris à la main). Le secret de bons cookies c’est de bien séparer le sec et l’humide et de les mélanger au dernier moment. 

Ajoutez à votre pâte à cookie les schokobons coupés puis formez des petites boules de pâte que vous déposerez sur une feuille de silicone (je mets un morceau de schokobons visibles sur chaque boule). Placez vos cookies au congélateur une dizaine de minutes le temps de préchauffer votre four à 180° (cela permet à vos cookies de ne pas s’étaler à la cuisson mais de faire de beaux cookies épais et moelleux à cœur) … 

Enfournez durant 10-12 min

Crédit Photo Les Enfants du 79 – led79

 

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C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines.

macaron cuisine

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Cookies aux smarties colorés, recette simple et rapide

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J’ai 4 grosses gourmandes à la maison : les gâteaux et bonbons ça y va pour le goûter mais il faut les freiner sinon elles te mangeraient tout … Un de leurs biscuits préférés pour le gouter c’est les cookies alors comme elles adorent aussi les bonbons je leur fais régulièrement des cookies aux smarties une grosse tuerie selon elles !!! Mais attention car le problème de faire des cookies aux smarties souvent les smarties décolorent à la cuisson et c’est vachement moins beau ça ne donne pas de beaux cookies très appétissants … Avec cette recette plus de risque le seul hic c’est que tes enfants vont les dévorer en un rien de temps et que tu seras bonne pour en refaire très souvent 🙂

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Cookies aux smarties

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recette cookies aux smarties au companion led79

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Ingrédients :

  • 125 g de beurre mou (1/2 sel c’est meilleur)
  • 60 g de sucre blanc
  • 50 g de sucre cassonade
  • 180 g de farine
  • 1 œuf 
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • des mini smarties (3 petites boites)

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Préparation :

  • Mettre le four à préchauffer à 180° (thermostat 6)
  • Dans le bol du companion muni du pétrin, mettre le beurre mou en dés, le sucre blanc et le sucre cassonade, l’œuf, la farine, la levure et 2 boites de smarties. Programmer en vitesse 8 durant 2 min
  • Faire des boules de pâte que vous mettez sur votre plaque de cuisson en les espaçant car ils vont s’étaler à la cuisson. Je veille à cacher tous les smarties dans la pâte.
  • Faire cuire 10-12 min maxi
  • A la fin de la cuisson sortir votre plaque et décorer vos cookies avec le reste des mini smarties ; comme les cookies sont chauds ils sont encore un peu mous ce qui vous permet de bien les positionner sur chaque cookie en refroiddissant le cookie va se durcir et les smarties resteront emprisonnés dans les cookies

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Et voilà comment faire de délicieux cookies aux smarties sans que les smarties ne décolorent à la cuisson 🙂

 

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macaron cuisine

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C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines 🙂 et à partir de la semaine prochaine on vous concocte une petite nouveauté pour ce RDV ; le dernier lundi du mois ce sera une recette avec un aliment imposé !!! et pour ce 1er thème ce sera la pomme comme aliment imposé (bon la ça me va comme aliment 🙂 )

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