Cookies aux kinder schokobons, recette moelleuse et croustillante

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Pâques c’était il y a qq jours et tu as peut-être vu sur mon fil d’actu la quantité astronomique que les filles ont eu (merci les cloches lol ♥) et fort heureusement les cloches sont ultra sympa elles ont aussi emmené des livres et bonbons pour ne pas faire une overdose de chocolat … Mais il y a eu quand même beaucoup de chocolat 🙂 

Alors même si les filles sont très gourmandes et auraient pu manger tout ce que les cloches avaient ramené j’ai décidé de cuisiner certains chocolats de Pâques et notamment leurs schokobons 🙂

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Cookies aux Kinder schoko-bons

Cookies aux kinder schokobons : moelleux et croustillants à la fois

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Ingrédients :

  • 250 gr de farine
  • 80 gr de cassonade 
  • 45 gr de sucre blond
  • 125 gr de beurre
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure
  • une 30aine de schokobons

 

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Préparation :

Couper vos schokobons en 4 et en coupez quelques uns en 2 uniquement.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure. Dans un autre saladier, faites fondre votre beurre (j’utilise du demi sel pour éviter de mettre une pincée de sel à ma préparation) et y ajouter un œuf battu en omelette. Incorporez les 2 préparations l’une à l’autre en mélangeant bien (je commence à la fourchette puis pétris à la main). Le secret de bons cookies c’est de bien séparer le sec et l’humide et de les mélanger au dernier moment. 

Ajoutez à votre pâte à cookie les schokobons coupés puis formez des petites boules de pâte que vous déposerez sur une feuille de silicone (je mets un morceau de schokobons visibles sur chaque boule). Placez vos cookies au congélateur une dizaine de minutes le temps de préchauffer votre four à 180° (cela permet à vos cookies de ne pas s’étaler à la cuisson mais de faire de beaux cookies épais et moelleux à cœur) … 

Enfournez durant 10-12 min

Crédit Photo Les Enfants du 79 – led79

 

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C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines.

macaron cuisine

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Cookie géant aux Kinder Schokobons

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Souviens-toi, il y a quelques jours je te dévoilais ma recette de la tarte sablée aux schokobons histoire d’écouler un peu tous les chocolats de Pâques que tes enfants avaient eu …

Aujourd’hui ce sera une nouvelle recette à base de Kinder Schokobons : un cookie géant aux Schokobons. Une recette encore très simple à faire et qui a été approuvé à l’unanimité ici que ce soit par mes 4 filles que par mon mari ♥ 

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Cookie géant aux Kinder Schokobons

cookie géant shockobons kinder - Crédit Photo LesEnfantsdu79

Cookie géant shockobons kinder – Crédit Photo LesEnfantsdu79

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Ingrédients :

  • 160 g de beurre
  • 60 g de sucre roux
  • 120 g de sucre blanc
  • 270 g de farine
  • 1 oeuf
  • 2 càc de levure
  • 20 schokobons

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Préparation :

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Dans le bol du companion muni du pétrin/concasseur, mettre le beurre et le sucre et mélanger durant 1 min à vitesse 6. Ajouter l’oeuf et prolonger le temps de 30 secondes. Ajouter ensuite la farine et la levure et re-prolonger le temps de pétrissage. Découper en 2 ou 4 vos schokobons (sans en manger ce qui est le plus dur dans cette recette lol 😉 ). Mettre quelques morceaux de côtés pour la déco. Le reste des schokobons les mettre dans votre bol du companion et re-mélanger durant 30 sec en vitesse 4 (pas plus sinon les morceaux vont s’émietter encore plus) à 1 min afin qu’ils se mélangent de façon homogène. La pâte doit former une boule. 

Dans un moule en silicone étaler votre pâte à la main. Parsemer avec le reste de morceaux de Kinder schokobons pour décorer votre cookie géant.

Faire cuire une vingtaine de minutes ; le cookie doit rester un peu mou à la fin de la cuisson il va durcir en refroidissant c’est normal … 

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Bien entendu j’ai fait cette recette au Companion Moulinex mais elle peut facilement s’adapter pour la faire avec un autre robot (Thermomix ou autre) ou même sans 🙂 

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Un cookie géant avec des morceaux de Kinder Schokobons dedans ; un délice ♥

recette de cookie géant au kinder schokobons cookie géant aux kinder schokobons - recette led79

Crédit Photo LesEnfantsdu79

 

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C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines qui y participent..

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macaron cuisine

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