Fondue de poireaux pommes de terre au Cookéo

.

Tu le sais si tu me suis ici ou sur les réseaux sociaux je suis une Moulinex Addict ; je ne bosse pas pour eux mais tous mes appareils électro c’est de chez eux 🙂 … J’ai le Companion, le Soup and co et le cookéo ♥ et avec ces 3 appreils je peux mijoter de bons petits plats pour ma famille des plats simples car on n’est très difficile …

Aujourd’hui pour ma recette des Petits Plats du Lundi ce sera une recette salée avec mon Cookéo 🙂 … Généralement, le poireau ici on ne le mange qu’en soupe car les filles et mon homme n’aiment pas trop la texture (même cuit au pot au feu c’est un peu la soupe à la grimace) … mais avec le cookéo j’ai réussi à leur faire manger du poireau comme cela sans que personne ne rince le nez 

.

Fondue de poireaux pommes de terre et kiri

.

.

Ingrédients :

• 4 ou 5 poireaux
• 5 ou 6 pommes de terre
• 1 oignon
• 1 barquette de lardons ou dés de jambon
• 200 ml de bouillon de bœuf ou poule (200 ml d’eau + 1 cube)
• 4 portions de kiri (ou vache qui rit ou fromage frais)
• 1 peu d’huile
• sel, poivre, …

.

Préparation dans le Cookéo :

Épluchez et émincez votre oignon. Découpez vos poireaux en rondelles de 1 cm environ. Pelez vos pommes de terre et découpez-les en gros dés. Mettez le cookéo en mode dorer et faites dorer les oignons et vos dés de jambon durant quelques minutes avec un peu d’huile dans le fond de la cuve. A la fin de la cuisson ajoutez vos pommes de terre et vos rondelles de poireaux. Ajoutez votre bouillon et saler et poivrer à votre convenance. Faites cuire en cuisson rapide durant 6 min. A la fin de la cuisson ajoutez votre fromage (kiri, vache qui rit ou fromage frais) et mélangez le tout … 

Servez avec une salade verte si vous voulez et régalez vous … Bon appétit ♥

 .

.

 .

.

C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines 

.