Sauté de porc aux carottes et pommes de terres au Cookéo

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Tu le sais je suis une Moulinex Addict ; j’ai le Companion dont je te parle régulièrement pour tout ce qui est sucré surtout, le Soup & Co pour me faire le plein de bonnes soupes et milkshake et aussi le Cookéo pour tout ce qui est repas salés rapides 🙂  Je précise quand même au cas où : que je ne travaille pas pour eux et que même si je suis blogueuse tous ces appareils je les ai acheté 🙂 précision importante lol 

Aujourd’hui pour ma recette des Petits Plats du Lundi ce sera une recette salée (c’est plutôt rare je le sais) et donc avec mon Cookéo 🙂 …

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Sauté de porc aux carottes et pommes de terre

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Ingrédients :

• 4 cotes de porc 
• 1 oignon
• 1 barquette de lardons ou dés de jambon
• 3 à 4 carottes
• quelques champignons
• une 10 aine de petites pommes de terre
• 200 ml de bouillon de bœuf ou poule (200 ml d’eau + 1 cube)
• 1 peu d’huile
• sel, poivre, …

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Préparation dans le Cookéo :

Éplucher et émincer votre oignon. Éplucher les carottes et les tailler en rondelles. Découper aussi les champignons en morceaux s’ils sont frais. Éplucher les pommes de terre et les découper en gros dés. Découper vos côtes de porc en morceaux. Démarrer le programme « Dorer » de votre cookéo quand le préchauffage a terminé mettre dans la cuve un filet d’huile et y faire dorer d’abord l’oignon seul. Au bout de 2 – 3 min ajouter les morceaux de côtes de porc, les dés de jambon, les carottes  et les dés de pommes de terre et faire revenir ainsi quelques minutes. Ajouter ensuite le bouillon, saler et poivrer et mélanger un peu le tout. Arrêter le mode dorer et lancer le mode « Cuisson rapide » pour 12 min Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de maïzena à la fin et bien mélanger cela permettra de faire épaissir un peu la sauce … Et voilà votre repas terminé en un rien de temps 🙂

Bon appétit ♥

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C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines 

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