Streusel aux pommes : gâteau croustillant aux pommes

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Alors comme tu le sais le lundi sur le blog je te propose une petite recette de cuisine simple et bonne que l’on peut faire avec des enfants car j’ai des filles qui adorent cuisiner et m’aider même si c’est souvent l’orgie quand les 4 se mettent à cuisiner avec moi 🙂 Pour ce lundi ce sera encore un gâteau (oui j’ai des gourmand(e)s à la maison et c’est ce que je cuisine le mieux et le plus 🙂 et ce sera un streusel aux pommes ou gâteau croustillant à la pomme…

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Streusel aux pommes

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Recette gâteau croustillant à la pomme – Streusel aux pommes Crédit Photo Les enfants Du 79 – Led79

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Ingrédients :

Pour le gâteau

• 250 gr de farine
• 80 gr de sucre
• 100 gr de beurre
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 100 gr de lait
• 4-5 pommes

Pour le streusel (ou le croustillant comme un crumble)

• 120 gr de farine
• 90 gr de sucre
• 70 gr de beurre mou en dés

 

Préparation :

• Préchauffer votre four à chaleur tournante à 180° (th 6)
• Pour faire le gâteau : dans le bol du Companion muni du pétrin, mettre le beurre et le faire fonde en vitesse 5 à 130° pendant 3 min. Ajouter la farine, le sucre, les oeufs, le lait et la levure et programme en pâte P3.
• Éplucher les pommes et les couper en morceaux. 
• Verser la pâte dans un moule beurré et ajouter les morceaux de pâte.
• Après avoir nettoyé le bol de votre companion, préparer le streusel en mettant dans le bol avec le pétrin le beurre mou en dés, la farine et le sucre. Programmer en vitesse 7 pendant 1 min. Cela formera comme une pâte à crumble.
• Enfourner à four chaud durant 35/40 min environ

 

Bien entendu cette recette peut se faire très facilement sans le Companion 🙂 

 

 

 

 

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C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines :

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