Gâteau aux pommes façon tarte

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Comme je l’annonçais la semaine dernière le groupe « Les petits plats du lundi » évolue un petit peu … Ainsi chaque dernier lundi du mois au lieu de te proposer une recette au hasard nous te proposerons chacune et chacun une recette avec un aliment imposé un peu comme dans Top Chef ou Masterchef d’ailleurs :-). Pour ce 1er lundi l’aliment imposé est la pomme … En me baladant sur le net à la recherche d’une idée sympa que l’on aimerait à la maison et qui ne serait pas une classique tarte aux pommes j’ai trouvé cette recette : le gâteau aux pommes façon tarte.

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Gâteau aux pommes façon tarte

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tarte aux pommes façon gâteau au companion moulinex led79

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Ingrédients :

  • 80 gr de farine
  • 1 oeuf entier + 2 jaunes d’oeuf
  • 150 gr de sucre
  • 120 gr de lait
  • 80 gr de beurre fondu
  • 1 cc de vanille liquide
  • 1 cc de levure chimique
  • 4 pommes

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Préparation :

  • Préchauffer votre four à 180° (thermostat 6)
  • Faire fondre le beurre. Dans un saladier mettre les jaunes d’œuf et l’œuf entier et le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la vanille, le beurre et le lait et bien mélanger. Ajouter ensuite la farine et la levure et bien mélanger pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
  • Peler les pommes et couper les en fines lamelles ; moi j’utilise un pèle-pommes c’est nickel pour faire des lamelles fines.
  • Les ajouter dans la préparation et bien mélanger.
  • Dans un moule à manqué beurré et fariné, mettre le tout et enfourner pour 40min environ.

 

gateau aux pommes au companion façon tarte moulinex led79

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macaron cuisine

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C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Et le prochain aliment imposé pour Octobre sera « Spécial Halloween ». Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines :

  • Cookies Mum : 
  • Séverine : 
  • Vivi : 
  • Maud : 
  • Laurène : 
  • Fanny : 

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13 réflexions sur “Gâteau aux pommes façon tarte

  1. Sympa ta recette il me fait un peu penser aux tartes à l’ananas. Je partage ton lien sur mon article.

  2. Pingback: Moelleux aux pommes et noix de coco | La Fée Biscotte

  3. Pingback: Tarte aux Pommes! {Le petit plat du mois de septembre} | Cookies Mum

  4. Pingback: Moelleux aux pommes et sirop d'érable - Blog pro allaitement maternel et maternage

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