Recette simplissime et délicieuse de la tarte poires amandine

 

Si tu me suis sur les réseaux sociaux tu sais que depuis une semaine je teste le companion de chez Moulinex … Un super robot qui ressemble au thermomix mais en mieux lol  enfin pour ma part 🙂

Ajd donc je vais te proposer une recette que j’ai faite avec le companion mais que tu peux aussi faire sans mais avec un peu plus de temps …. Recette que j’ai prise sur le livre de recettes du robot mais que j’ai un petit peu adaptée à ma sauce…

 

Tarte amandine aux poires  

 


Fotor0906182130 

 

Ingrédients :

  • 1 pâte sablée
  • 3 œufs entiers
  • 125 gr de poudre d’amande
  • 100 gr de sucre
  • 125 gr de beurre mou
  • 3 – 4 grosses poires bien juteuses

 

Préparation :

  • Préchauffer votre four à 180° – thermostat 6
  • Étaler votre pâte sablée puis mettez la dans un moule à tarte beurré ou recouvert de papier de cuisson puis la faire cuire à blanc durant une 10aine de minutes. Perso j’ai fait ma pâte sablée c’est encore meilleur 🙂 mais comme elle est plus épaisse c’est mieux de la faire pré-cuire … 
  • Dans le Companion avec la lame pour pétrir, mettre les oeufs, la poudre d’amande, le sucre et le beurre en morceaux. Lancer le programme pâte P3 pour 1 min 40. Et voila votre crème d’amandes prête plus rapide et plus simple, impossible !!! Une tuerie je te dis ce robot !!!
  • Peler les poires et les découper en quartier.
  • Étaler la crème d’amandes sur la pâte sablée et disposer les quartiers de poires dessus. 
  • Enfourner pour 25 min environ
  • Une fois bien refroidi vous pouvez saupoudrez de sucre glace ; oui moi j’en mets sur tous les gateaux je trouve qu’ils sont ainsi plus beaux et plus gourmands 🙂 

 

Astuce : vous pouvez faire cette tarte aux poires amandine avec des poires fraîches ou des poires au sirop … 

 

Et si tu es sympa je peux même te filer la recette de ma pâte sablée 🙂 Tu n’as qu’à demander 

 

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macaron cuisine

 

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C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines :

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12 réflexions sur “Recette simplissime et délicieuse de la tarte poires amandine

  1. Pingback: COOKIES CHOCOLAT & CACAHUÈTES {Les petits plats du lundi} | Cookies Mum

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