Recette du clafoutis à la nectarine

 

Ajd une recette estivale pour faire plaisir aux petits gourmands une recette de :

 

Clafoutis à la nectarine

 

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Ingrédients :

  • 5-6 nectarines bien mûres
  • 3 œufs
  • 110 gr de sucre
  • 200 ml de lait
  • 40 gr de beurre fondu
  • 125 gr de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

 

Préparation :

  • Préchauffer votre four à 210° – thermostat 7
  • Dans un saladier mélanger les œufs et les sucres jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la farine tamisée petit à petit pour éviter les grumeaux. Incorporer le beurre fondu à cette préparation et la pincée de sel. Délayer le lait à cette préparation pour former votre base de pâte à clafoutis. 
  • Découper les nectarines en petits morceaux (moi je les pèle en plus car les filles n’aiment pas trop les peaux mais tu peux les laisser sans pb).
  • Beurrer et fariner un moule à manqué et disposer les nectarines découpes au fond du moule. Verser la pâte à clafoutis dessus.
  • Faire cuire à four à chaleur tournante durant une 30aine de minutes.

 

Petite astuce : vous pouvez faire ce clafoutis avec n’importe quel fruit 🙂

 

 

 

 

macaron cuisine

 

C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines :

  • Cookies Mum : 
  • Séverine : 
  • Vivi : 
  • Maud : 
  • Laurène : 
  • Fanny : signature

 

 

 

 

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2 réflexions sur “Recette du clafoutis à la nectarine

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