Recette du clafoutis à la nectarine

 

Ajd une recette estivale pour faire plaisir aux petits gourmands une recette de :

 

Clafoutis à la nectarine

 

 

 

Ingrédients :

• 5-6 nectarines bien mûres
• 3 œufs
• 110 gr de sucre
• 200 ml de lait
• 40 gr de beurre fondu
• 125 gr de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

 

Préparation :

• Préchauffer votre four à 210° – thermostat 7
• Dans un saladier mélanger les œufs et les sucres jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la farine tamisée petit à petit pour éviter les grumeaux. Incorporer le beurre fondu à cette préparation et la pincée de sel. Délayer le lait à cette préparation pour former votre base de pâte à clafoutis. 
• Découper les nectarines en petits morceaux (moi je les pèle en plus car les filles n’aiment pas trop les peaux mais tu peux les laisser sans pb).
• Beurrer et fariner un moule à manqué et disposer les nectarines découpes au fond du moule. Verser la pâte à clafoutis dessus.
• Faire cuire à four à chaleur tournante durant une 30aine de minutes.

 

Petite astuce : vous pouvez faire ce clafoutis avec n’importe quel fruit 🙂

 

 

 

 

 

C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines :

• Cookies Mum : 
• Séverine : 
• Vivi : 
• Maud : 
• Laurène : 
• Fanny : 

 

 

 

 

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