Un clafoutis aux fraises délicieux et rapide à faire …

 

La recette du clafoutis aux fraises

 

 

En ce moment c’est la saison des fraises et nous en avons beaucoup dans notre jardin … Glace, confiture, salade de fruits, compote, gateaux …  on en mange à toutes les « sauces » mais j’aime beaucoup faire la recette du clafoutis aux fraises pour le goûter des filles … C’est délicieux et rapide à faire …

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Ingrédients :

  • 500 gr de fraises
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 gr de farine
  • 30 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • sucre glace

 

Préparation :

  • Préchauffer votre four à chaleur tournante à 200°
  • Nettoyer, laver et découper vos fraises
  • Battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la farine tamisée en évitant les grumeaux.
  • Délayer cette préparation avec le lait et ajouter la pincée de sel
  • Beurrer un moule à manqué et disposer les fraises dedans. Verser la préparation dessus
  • Enfourner pour 30 minutes environ
  • Saupoudrer de sucre glace une fois le gâteau bien froid et démouler.

 

 Pour info tu peux aussi le faire avec des cerises, des framboises, des pêches … 

 

 

 

macaron cuisine

 

C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines :

 

 

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9 réflexions sur “Un clafoutis aux fraises délicieux et rapide à faire …

  1. Pingback: GLACES CHOCOLAT ET BANANE À LA BEN & JERRY’S STYLE | Cookies Mum

  2. j’adore les clafoutis…mais pas trop aux fraises; en fait, je trouve ça dommage pour les fraises, car elles ne se tiennent pas trop à la cuisson, les coquines 😉 tu en penses quoi?

  3. Pingback: rdv {les petits plats du lundi} et mes cookies tout chocolat | fannyfans

  4. Pingback: Brioche aux pépites de chocolat | Blog pro allaitement maternel et maternage

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