La glace aux carambars c’est juste trop trop bon ….

.

Comme dit Patrick Sébastien dans sa chanson : « Il fait chaud oh oh oh, il fait chaud oh oh oh » … Comme je suis sympa je te mets même le clip afin que tu te souviennes de la chanson et que tu l’ais dans la tête toute la journée (ne me remercie pas c’est cadeau 🙂 )

Bref après ce petit interlude musical, revenons à nos moutons ou nos glaces 🙂 … Donc c’est bientôt l’été et qui dit été dit glace … J’ai donc ressorti ma sorbetière ces derniers jours afin de nous préparer de bonnes glaces maison : glace au chocolat, glace à la vanille, glace à la fraise et la dernière en date la glace aux carambars … Recette que je te propose ajd afin que tu puisses la refaire chez toi …

.

.

Recette de la glace aux carambars

 

2014-06-06 (28)

Ingrédients :
22 Carambars
3 jaunes d’œufs
40 cl de lait
20 cl de crème liquide

 

Préparation :

 – Mettre le lait, la crème et les carambars dans une casserole et faire chauffer doucement tout en remuant régulièrement et jusqu’à ce que les carambars soient entièrement fondus.

– Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec un peu du mélange « lait/crème/carambaré= ». Remettre dans la casserole et faire chauffer tout en remuant sans cesse et jusqu’à ce que le mélange nappe la cuillère (c’est une crème anglaise aux carambars)

– Laisser refroidir puis placer ce mélange au froid une nuit avant de turbiner pendant 30 min le lendemain matin

pixiz_5380afd0c066c

Et voilà une bonne glace qui ravira petits et grands gourmands ♥ Chez nous on aime à toi de jouer maintenant et de me dire ce que tu en penses …

.

.

macaron cuisine

C’est ma participation aux « petits plats du lundi » de Cookies Mum. Vous trouverez d’autres idées de recettes chez les copines :

Cookies Mum et son magnifique fraisier

Séverine et sa tarte montagnarde

Maud Maman-Mammouth et son cake au thon

Laurène et ses beignoets de mozzarella

Vivi Mam’s et sa soupe froide de concombres

Fanny fans et son gâteau au jambon

Céline et son magnifique gâteau d’anniversaire avec des fingers

signature

Advertisements

18 réflexions sur “La glace aux carambars c’est juste trop trop bon ….

  1. Pingback: LE FRAISIER {Les petits plats du lundi} | Cookies Mum

  2. Pingback: Cake au thon moelleux | Blog pro allaitement maternel et maternage

  3. ok, j’ai une sorbetière, et on aime les carambars, mais je ne sais pas si je peux te dire merci…parce que j’aime pas patrick sebastien!! 😉
    Bises et bonne fin de week-end!

    • celle ci je ne l’ai pas essayé sans sorbetière mais la glace aux fraises que je fais avant je la faisais sans sorbetière peut etre que celle ci aussi on peut la faire sans 🙂

  4. Pingback: les petits plats du lundi ou ma recette du {gâteau au jambon} | fannyfans

  5. Pingback: Soupe au concombre froide, idéal pour l'été {recette} | Maman/femme pratique l'école à la maison , IEF mais pas queMaman/femme pratique l'école à la maison , IEF mais pas que

  6. Pingback: Recette de beignet de mozzarella | Confidences de maman

  7. Pingback: Cake aux carambars pour les petits gourmands | lesenfantsdu79

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s